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鸭头 四川 散装 100(kg)

更新时间:2010-01-01 00:00:00
价格:请来电询价
原产地:四川
售卖方式:散装
净重:100(kg)
联系电话:86-02883709077
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联系人:吴昌春
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详细介绍
原产地四川售卖方式散装
净重100(kg) 保质期50(天)
类型新鲜产品类别鸭肉

彭州南门夜市有家店名古怪得很:懒人兔头,懒人和兔脑壳是啷个搅在一起的呢?不免叫人浮想联翩。
近日终于有了机会,与老板“梁老”神侃一盘。
本先生向来对懒人的印象就非常之孬,对懒人的理解就是好吃懒做无事包经的。但和梁老交谈了之后,我惊奇地发现对“懒人”已刮目相看了。
“梁老”其实年富力强,因感觉他爱思考,有思想,有大智慧,本就姓“梁”,所以尊称他为“梁老”;当然,爱思考的人一般都容易老。就如同先生我,年仅奔四,居然有人看我谦虚深沉的背影就称我“大爷”------“大爷”固然威严风光,但听起来未免太老瓣了吧。
“懒人兔头”的“懒人”实质非彼“懒人”也,事情的由来是这个样子的。
清朝末年(18世纪),梁老的祖上,也就是“懒人兔头”的创始人,是个没落的秀才。秀才手不能提、肩不能挑,又不爱收拾,比较邋遢。当地人就鄙视他,给了他一个称号“懒人”。已至清末,国家乱的一塌糊涂,功名无法再上一层,可秀才总需要养家糊口啊,就开始动脑筋。打工呢人家尽要美女帅哥,做生意呢无甚本钱,秀才动了个歪念头,把当时当地人不吃的兔头拣来鼓捣一番拿来卖,不曾想一整还整出了名堂来,在当时颇为轰动。“懒人兔头”就此得名。
“懒人兔头”成为彭州历史悠久的本土特色,从秀才开始一直到现在,到梁老这里已经是第五代传人了。
“懒人兔头”是定位于大众消费的特色产品,用料考究、制作方法独特,经过岁月沉淀,口感逐渐稳定,到梁老这里已经达到巅峰状态。他以其独有的制作工艺加以特制配料做出来的兔头,口味麻辣爽口、辣而不燥、口味层次丰富,三分钟之内辣感在口中消失,辣口不辣喉,已至辣中Zui高境界。回头率近百分之百!区区兔头能做到这种境界,我行走江湖数十载还闻所未闻。
梁老对自己的兔脑壳得意得很哦,不仅在兔脑壳上下功夫,鸭脖子、鸡、兔、鸡脚、鸭翅、鹅翅、鸭肠、鸭肺、鸡脯------花样多得很哦!我说你的产品是咋个弄出来的呢?腌的?卤的?热窝的?熏的?他大摇其头:这只是其中部分的工序罢了,梁老很自豪:我的兔脑壳真空密封后,不加任何保鲜防腐剂,质量可保持半年以上。我呆豁豁的问为啥呢?梁老很耐心:制作过程中去除去水份了嘛!
又听梁老冲壳子,他为验证自己兔脑壳的市场,前期把“懒人兔头”带到全国很多地方让人品尝。这里尤其要说的就是武汉这个地方,众所周知武汉人是不吃兔头的,这可是武汉人很久的习惯。刚开始心思都用尽了武汉人硬是不吃这兔头,梁老先生没有放弃,找到在武汉发展的四川人让他们品尝,这一尝他们便不能自拔了,太好吃了,太爽了,太霸道了!就推荐给武汉的朋友尝试着吃,很多武汉人民就此钟情于“懒人兔头”。
正值下午三点,居然有客人来买兔脑壳、鸭脚板和鸭肠。我很惊讶:这个时候都有生意啊!梁老对我的少见多怪嗤之以鼻:昨天这时候,还有外地客人专程来买几百元的东西带走。
听梁老昏天黑地吹了这么多,我便起了吃心,心随口动啊!那口水是止不住的往肚里吞啊!于是便坐在树荫下细细品尝“懒人兔头”来,梁老所言非虚,口味真是如上所说,不摆了,安逸的板!下次还要来!下下次呢?肯定要来!
品尝下来,梁老又与我摆起了“懒人兔头”正在招商引蝶之中。我来了兴趣:“我要加盟,必须先考虑我哦!”梁老很会弯酸人:“你先生加盟,兔头都让你自己吃完了,还卖啥子呢?不亏死你才怪呢!”
梁老将“懒人”的理念发扬光大,他就要做一个资格的“懒人”。“太极”讲究借力使力,梁老坚决将这勾当进行到底------找专家团队做策划营销,比如新视界的企划部;通过做加盟强强联合实现自己的事业,达到双赢的效果。宁走捷径,不走弯路,做事事半功倍,四两拨千斤嘛!
梁老的加盟方式有两种:外地加盟和本地合作。
外地加盟的帮助选址、提供制作技术且包教会、长期保持供料、提供人员培训。

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